Peppermint Patties

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O lo que es lo mismo: ” empanadas de menta”. La traducción al español no me gusta mucho, por eso le he dejado el titulo tal y como lo vi en el blog de Savoryweetlife ( http://savorysweetlife.com/2010/12/peppermint-patties/).
 Estaba yo un día navegando por internet y me pegue de bruces con esta receta; facilona y solo apta para paladares muy muy dulces. ¡Había que probarla! Y eso hice.

 

Los ingredientes que necesitaréis si os animais ha hacerla son:

 

  1. Azúcar glass cernido ( El que admita. En la receta original indica 5 1/2 de tazas, pero a mi me admitio más)
  2. Una lata de leche condensada de 250 gr.
  3.  Una cucharada de extracto de menta.
  4. Tres tazas de chispas de chocolate semidulce
  5. Tres cucharadas de mantequilla
Como es muy fácil de hacer, me he tomado la licencia de explicar los pasos así:

peppermint paties

El paso más difícil de todos es el número cinco, si las bolas no están lo suficientemente frías, al meterlas en el chocolate se deformaran. Por eso han de estar muy frías y cubrirlas de chocolate muy deprisa para que no se deformen. Por lo demás es super sencillo y además muy rápido de preparar. Ya veréis cuando le deis un mordisco: crujiente por fuera y con un relleno que se deshace en la boca…¡para morirse de bueno! Y además como esta fresquito recuerda a un helado…..Ya me diréis que tal, eh?
A mi me ha encantado prepararlas….espero que ha vosotras también!

2 thoughts on “Peppermint Patties

  1. el hada de los postres

    Pues si qur tienen que estar muy buenas, la combinacion choco menta es una de mis preferidas, asi que probare a hacerlas seguro, un beso

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